Que devient notre marc à café ?

Le marc à café désigne les résidus restant dans le filtre ou la machine après l'infusion du café. Habituellement jeté une fois le café préparé, NODIS 95 s'engage à réduire ses déchets en recyclant son marc à café.

Que devient le marc à café Chez NODIS 95 ?

Début d'année 2024, nous avons eu l'opportunité de rencontrer Richard LAPIERRE qui détient La Carrière aux Champignons à Paussac-et-Saint-Vivien en Dordogne.

Richard LAPIERRE a entrepris une reconversion professionnelle dans la culture de champignons, se spécialisant principalement dans les pleurotes et shiitakes qu'il commercialise sur les marchés locaux.

Chaque mois, Richard LAPIERRE réalise une tournée pour collecter le marc à café chez NODIS 95. Cette initiative nous permet de donner une seconde vie à nos déchets en les utilisant dans la fabrication du substrat pour la culture des champignons.

Ensemble, transformons nos déchets en ressources précieuses pour l'environnement !